姜汁猪肉

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用料  

五花肉 280g
洋葱 200g
姜泥(腌肉酱料) 1茶匙
蒜泥(腌肉酱料) 1茶匙
清酒(腌肉酱料) 1汤匙
淡口酱油(腌肉酱料) 1汤匙
糖(调味汁) 1茶匙
味淋(调味汁) 1汤匙
清酒(调味汁) 1汤匙
浓口酱油(调味汁) 1茶匙
淡口酱油(调味汁) 1汤匙
生姜泥(调味汁) 1茶匙
芝麻油(调味汁) 1/2茶匙

姜汁猪肉的做法  

  1. 洋葱切丝,备用。

    姜汁猪肉的做法 步骤1
  2. 猪肉切片。

    姜汁猪肉的做法 步骤2
  3. 把腌肉酱料与猪肉片充分拌匀。

    姜汁猪肉的做法 步骤3
  4. 腌制30分钟。

    姜汁猪肉的做法 步骤4
  5. 将调味汁混合,备用。

    姜汁猪肉的做法 步骤5
  6. 火力调至中高火,锅烧热,倒入油,煸炒猪肉至上色。

    姜汁猪肉的做法 步骤6
  7. 加入洋葱煸炒至透明。

    姜汁猪肉的做法 步骤7
  8. 加入调味汁。

    姜汁猪肉的做法 步骤8
  9. 翻炒入味。

    姜汁猪肉的做法 步骤9
  10. 装盘。

    姜汁猪肉的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2017-01-25 14:32:36
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