松糕

7.2 综合评分
50 人做过这道菜
松糕是浙江温州市特色传统名点,松软香甜,美味可口。

用料  

粘米粉 250克
糯米粉 75克
白砂糖 75克
150克
蜜枣(去核) 3个

松糕的做法  

  1. 粘米粉和糯米粉和糖一起搅拌均匀,加入水,用手搓成粉粒状。

    松糕的做法 步骤1
  2. 用粗网过筛粉料。

    松糕的做法 步骤2
  3. 蒸笼铺上油纸,倒入过筛后的粉料,用刮板抹平。分8等分,放上蜜枣装饰。

    松糕的做法 步骤3
  4. 完成。

    松糕的做法 步骤4
  5. 水开后,放入蒸锅蒸30分钟。

    松糕的做法 步骤5
  6. 蒸好后,切开即可食用。

    松糕的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-05-27 10:25:57
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松糕的答疑

  • 爱就试试  2017-09-28  
    11
    没有蒸笼用什么替
    作者回复 2017-09-29  
    买~~
  • 貂畅_wc0m  2017-11-28  
    3
    你好,我想请问蒸的时候要怎么防止水蒸气滴在糕粉上?才能向您这样做得漂亮呢?
    作者回复 2017-11-29  
    是用竹制蒸笼蒸的吗?
  • 海阔天空319  2019-12-26  
    2
    请问,粗网几目的?谢谢!
  • 下厨房用户_dnpkc  2018-01-27  
    2
    你好、为什么要过筛?
    作者回复 2018-01-29  
    为了细腻
  • 不完美麻麻  2020-03-28  
    0
    粘米粉可以用其他的粉代替么?
  • 夏然夏然夏然夏然  2018-02-20  
    0
    为什么我做的太松了 还没切都碎了 要压实再蒸吗
  • 冉紫琳  2020-08-06  
    0
    用的事热水柔面还是开水
  • 一针针  2018-04-05  
    0
    什么是粘米粉
  • 环_oc9k  2018-09-29  
    0
    请问蒸笼哪里有买吗?
  • 苟新日新又新  2018-06-05  
    0
    请问网筛用多少目比较合适?

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