蔬菜咖喱饭
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Alvin的美味厨房
用料
| 土豆（切块） | 150g |
| 胡萝卜（切块） | 150g |
| 洋葱（切块） | 1个 |
| 香菇（切块） | 4个 |
| 日式咖喱块 | 1盒 |
蔬菜咖喱饭的做法
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土豆、胡萝卜入锅水煮至筷子可以穿进去。
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锅倒少许油，开中火，煸香洋葱和香菇后，倒入土豆胡萝卜锅中。
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在锅内加入煮土豆和胡萝卜的水，把咖喱块放入小漏勺中至咖喱块全部溶解。（把咖喱块先溶解的好处，不用在食材之前找有没有溶解的咖喱块。）
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倒入之前的土豆胡萝卜锅中即可。
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装盘。
