Amanda曼达
干锅花菜【曼达小馆】2017年夜饭
7.8
综合评分
47
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用料
干锅花菜【曼达小馆】2017年夜饭的做法
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腊肠切片，白洋葱切丝，青椒切条，朝天椒切圈，剥蒜头
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花菜从根部切成小朵
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起油锅，蒜头入锅，稍微炒一下
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腊肠入锅，翻炒一下，加入豆豉，炒出香味
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放入洋葱翻炒一会之后，花菜入锅，加生抽、香油、盐和糖
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关火，放入青椒、朝天椒，用锅内的余温翻炒一下
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上桌后再点燃干锅
小贴士
1、转移到干锅里的菜是半生的，以免在干锅中加热至过熟；
2、如果没有酒精炉加热，在炒的时候就把食材都炒熟。
2、如果没有酒精炉加热，在炒的时候就把食材都炒熟。
