万能香菇肉酱

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用料  

香菇 5-6朵
杏鲍菇 1/4个(香菇的一半)
胡萝卜 1/3根
适量
甜面酱 1勺
黄豆酱 1勺
豆瓣酱 2勺
糖,老抽,生抽 适量

万能香菇肉酱的做法  

  1. 甜面酱,黄豆酱,豆瓣酱按照1:1:2的比例混合。

    万能香菇肉酱的做法 步骤1
  2. 香菇,杏鲍菇,胡萝卜,肉分别切丁。

    万能香菇肉酱的做法 步骤2
  3. 热锅凉油加少许葱花爆香。

    万能香菇肉酱的做法 步骤3
  4. 加入肉丁翻炒至变色。

    万能香菇肉酱的做法 步骤4
  5. 调入适量生抽,老抽。翻炒均匀。

    万能香菇肉酱的做法 步骤5
  6. 加入香菇,杏鲍菇以及胡萝卜。调入适量糖。

    万能香菇肉酱的做法 步骤6
  7. 加入搅拌好的酱。翻炒均匀。

    万能香菇肉酱的做法 步骤7
  8. 加入适量水大火烧开后转小火。

    万能香菇肉酱的做法 步骤8
  9. 待汤汁减少并且冒泡后,转大火搅拌收汁至粘稠。

    万能香菇肉酱的做法 步骤9
  10. 出锅。不论是拌面条,拌米饭还是就米饭都OK.吃不完的放保鲜盒入冰箱冷藏。随吃随拿。方便极啦!

    万能香菇肉酱的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2017-01-18 17:14:49
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