萝卜腊肉汤

5 人做过这道菜
好吃的懒人菜,极简上手,正适合冬天。
莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。
清甜可口,浓厚香醇。
嗯,就是这种感觉~

用料  

白萝卜 半棵
腊肉 20克
香葱 适量
1勺

萝卜腊肉汤的做法  

  1. 腊肉和白萝卜切薄片(这样容易熟),放入锅中,加水至约1L ;

    萝卜腊肉汤的做法 步骤1
  2. 盖上锅盖,大火煮至沸腾,再调到小火,全程不要揭开锅盖;

  3. 香葱剪碎,放在汤碗备用;

    萝卜腊肉汤的做法 步骤3
  4. 20~30分钟关火,在锅里放一勺盐,搅匀,倒在放了葱的碗里,就完成啦!

    萝卜腊肉汤的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2017-01-11 14:27:30
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萝卜腊肉汤的答疑

  • 大学宿舍食堂_hs4a  2018-12-07  
    1
    只加盐吗,不加其他任何调味料吗
    作者回复 2018-12-07  
    对的,萝卜和葱本身能出甜味。
  • 丶沐木凉  2020-02-06  
    0
    腊肉需要洗和泡吗
    作者回复 2020-02-07  
    可以洗一下,不用泡

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