穆斯林傳統Kebab

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用料  

羊後腿肉 500克
胡蘿蔔 1根
土豆 2個
洋蔥 1個
黑胡椒研磨(粗磨) 0.5克
孜然大顆 2-3克
辣椒粉 少許
Hans黑胡椒烤肉醬 4湯勺

穆斯林傳統Kebab的做法  

  1. 把羊肉切成麻將塊(大小根據個人特點:一口吃下為怡。)胡蘿卜和土豆切丁兒。依次撒上黑胡椒,孜然,Hans黑椒烤肉醬,辣椒粉。搅拌均匀放一邊煨上兩個小時。

    穆斯林傳統Kebab的做法 步骤1
  2. 洋蔥切成小塊兒備用,烤盤兒放上底油(喜歡吃羊的朋友可以用羊油!不喜歡羊膻味兒的朋友請用橄欖油。)放上切好的洋蔥塊鋪平。

    穆斯林傳統Kebab的做法 步骤2
  3. 烤箱180度預熱3分鐘 (上下擋位)

    穆斯林傳統Kebab的做法 步骤3
  4. 把煨好的羊肉及土豆胡蘿卜平鋪在墊好洋蔥的烤盤上(如果有錫紙最好。把所有東西包在錫紙中在放烤盤味道更佳。)我的錫紙用完,所以⋯⋯簡化了😌

    穆斯林傳統Kebab的做法 步骤4
  5. 預熱後升至210度40分鐘就剩下等待了⋯⋯😋😋😋

    穆斯林傳統Kebab的做法 步骤5
  6. 美味可口的穆斯林Kebab 可以開吃了⋯⋯(PS:根據個人口味烤的時長,溫度都可以自己決定⋯⋯)

    穆斯林傳統Kebab的做法 步骤6

小贴士

根據個人口味烤的時長,溫度都可以自己決定⋯⋯

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该菜谱发布于 2017-01-08 12:54:05
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