三色麦芬

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用料  

低粉 150克
牛奶 90克
鸡蛋 一只
黄油 50克
糖粉 60克
抹茶粉 5克
可可粉 5克
泡打粉 6克

三色麦芬的做法  

  1. 把150克低粉三等分。6克泡打粉三等分。再把抹茶粉和可可粉分别加入其中两份。

  2. 黄油可以直接隔水融化液态。分三次加入糖粉打匀。再加入鸡蛋、完全打匀、最后加入牛奶(可能会水油分离)。

  3. 把黄油混合液粉三份加入刚才的三等分低粉混合物中、翻版手法拌匀。

  4. 拌匀后三份分别装入裱花袋、剪0.5厘米斜口。我是从下到上可可抹茶原味的顺序挤的。延蛋糕杯壁画圈挤即可。半满。

  5. 烤箱180度预热。180度烤25min。

 

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该菜谱发布于 2016-12-23 21:58:32
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