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魔芋炒牛肉
魔芋炒牛肉
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文文7333
用料
牛肉魔芋
250g
生抽
适量
盐
适量
姜
适量
辣椒油
适量
蚝油
适量
魔芋
100g
香菜
少量
蚝油
适量
料酒
适量
菜籽油
适量
植物油
适量
魔芋炒牛肉的做法
牛肉切片 加入适量盐 生抽 植物油腌制十分钟
放入菜籽油 烧开 将牛肉炒至断生 加入少许料酒去腥味
魔芋加盐 生抽 炒
加入牛肉 适量生姜 辣椒油 蚝油翻炒
加入香菜立即出锅
小贴士
炒牛肉用菜籽油 炒出来的牛肉鲜甜 腌制要用植物油 菜籽油要烧熟 去掉菜籽油的生味 炒菜才香
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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芹菜腐竹花生米
该菜谱发布于 2016-12-23 19:46:13
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