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凉拌莴笋
凉拌莴笋
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嫣姐丶
之前吃火锅吃过这样一根根的莴笋,很喜欢这种脆脆的口感!
用料
莴笋
一条
干辣椒
两个
蒜子
两粒
生抽,盐
少许
香菜(可不加)
少许
凉拌莴笋的做法
把莴笋削皮,洗净切条,然后用凉白开洗干净,平整摆放在盘子里
香菜切碎,洒在莴笋面上
干辣椒,蒜子切碎。
热锅下油,爆香干辣椒蒜子,加盐和酱油。
然后铺在香菜面上,完成了~
小贴士
一定要新鲜的莴笋哦~
有些人做这个是切丝后抓盐,我觉得没必要啊~
还是这样好吃!
喜欢酸辣的还可以加香醋呢~
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该菜谱发布于 2016-12-23 13:09:34
2 收藏
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