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最鲜的那一条-清蒸鲈鱼

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胡小椒-的厨房  胡小椒-
这样鱼给我来一筐～

用料  

鲈鱼 一条
姜片 若干
葱丝 若干
蒸鱼豆豉 两勺
料酒 少许
油 少许

最鲜的那一条-清蒸鲈鱼的做法  

  1. 鱼一定要新鲜的，新鲜的，新鲜的！

    1. 洗干净后用厨房用纸吸干鱼表面水分
    2. 抹一层薄薄的盐
    3. 鱼肚子里放姜片和葱丝
    4. 表面淋上少许料酒
    5. 表面铺葱丝和姜丝

    最鲜的那一条-清蒸鲈鱼的做法 步骤1

  2. 冷水上锅，水滚后蒸6～8分钟

    最鲜的那一条-清蒸鲈鱼的做法 步骤2

  3. 蒸好后，淋蒸鱼豆豉，烧热油浇在鱼表面。
    大功告成～

    最鲜的那一条-清蒸鲈鱼的做法 步骤3

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最鲜的那一条-清蒸鲈鱼相关分类

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该菜谱发布于 2016-12-19 20:03:50
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