酱油 | 6 |
猪肉(鸡肉,牛肉都可以) | 3 |
砂糖 | 1 |
炒蒜薹 | |
蒜苔 | 适量 |
葱 | 适量 |
蒜泥 | 适量 |
万能酱油 | 适量(一大勺) |
酱青椒 | |
青椒+辣的青椒 | 适量 |
万能酱油+水 | 适量 |
酱豆腐 | |
豆腐 | 适量 |
葱+辣椒+蒜泥 | 适量 |
万能酱油+水 | 适量 |
酱油,肉,砂糖按比例放入锅内,开中火煮
煮大约五分钟,煮沸为止,牛肉的话转小火多煮一会儿
放凉,撇净泡沫,完成!
#蒜薹
蒜薹,葱,辣椒,蒜切好
炝锅,炒蒜薹
加一勺酱油调味,结束!
青椒+辣青椒+一勺万能酱油+一勺水。煮开入味即可
#酱豆腐:豆腐+葱+一勺蒜泥+辣椒+细辣椒粉半勺+醋辣椒粉半勺+一大勺万能酱油+一大勺水。炖煮即可