柿“格玛”

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秋天吃柿子的好季节。终于可以做期盼已久的柿“格玛”了!柿子的香甜简直绝了。秋天囤点柿子。春天来了也可以继续做我喜欢的柿格玛了。
       今天要说的是有内涵的柿格玛。什么才叫有内涵的呢?就是加了核桃仁的。一口咬下去。美滴恨啊!

用料  

柿“格玛”的做法  

  1. 柿子去皮(不去也可以,去皮的话更细腻口感更好!)

    柿“格玛”的做法 步骤1
  2. 柿子捣碎,加入核桃仁

    柿“格玛”的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀

    柿“格玛”的做法 步骤3
  4. 加入面粉

    柿“格玛”的做法 步骤4
  5. 如果柿子不够甜的话可以再加入少许白砂糖

    柿“格玛”的做法 步骤5
  6. 搅拌成如图所示的稠面糊状(不能太稀,大概要弄成比做丸子的那种程度稀一点点!)

    柿“格玛”的做法 步骤6
  7. 热锅凉油,待油热到七成左右,下面糊。那个平铲子,拿个筷子或勺子,像下丸子一样,只不过要弄成稍微大点的胖粗条。

    柿“格玛”的做法 步骤7
  8. 粗粗胖胖的柿格玛出锅喽!

    柿“格玛”的做法 步骤8
  9. 好吃的呢。香甜可口。

    柿“格玛”的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2016-12-11 17:31:09
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柿“格玛”的答疑

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