藕夹

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用料  

1节
鱼滑
半肥瘦猪肉

藕夹的做法  

  1. 半肥瘦肉和鱼滑一比一剁碎,搅拌在一起。用盐,糖,少许酱油,芝麻粒拌匀

  2. 用藕片夹住拌好的肉

  3. 热锅热油,把藕夹放入油锅煎至半熟

  4. 把半熟的藕夹放锅里加水焖,水里放些盐酱油醋,焖大概10分钟至藕夹里的肉全熟即可

小贴士

加鱼滑可以保证夹的稳,味道也更鲜。喜欢的还可以在肉里加些马蹄或沙果,口感更好
 
该菜谱发布于 2016-12-09 15:48:41
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