青瓜鱼包

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用料  

鱼滑
青瓜

青瓜鱼包的做法  

  1. 青瓜去皮,切成长薄片。把鱼滑放在青瓜一头,卷起。再用一条青瓜片从另一个方向包好,用牙签插住固定。

  2. 包好后下锅,放水至鱼包过半,加少许盐,焖至水开干即可。

小贴士

鱼滑里加些脆的东西会更好吃。
青瓜切的薄会更容易包鱼也更入味
 
该菜谱发布于 2016-12-06 19:39:50
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