黑豆钱钱小米粥

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黑豆钱钱小米粥是陕北地区传统的一款营养粥,用特质陕北黑豆钱钱和小米熬制而成,当然,我不会放过我的最爱,若羌灰枣,健脾养胃,补肾安神,营养全面!

用料  

黑豆钱钱 一把
小米 适量(和平时熬稀饭量一致)
若羌灰枣 一小把

黑豆钱钱小米粥的做法  

  1. 锅里添加适量水,抓一把黑豆钱钱放入锅内凉水里,开火,直到水开,注意溢锅。

    黑豆钱钱小米粥的做法 步骤1
  2. 水开后,将淘洗好的小米和灰枣一并放入锅内熬煮,注意搅锅,黑豆钱钱特别容易溢锅,大火熬五分钟之后转中火。

    黑豆钱钱小米粥的做法 步骤2
  3. 中火大约熬煮20—30分钟的样子,粥显粘粥状,锅内飘出的香味也更加浓郁,关火。

    黑豆钱钱小米粥的做法 步骤3
  4. 享受美味营养的黑豆钱钱小米灰枣粥了,经常喝喝此粥,你的脾胃,肾脏妥妥滴,你的身材容颜美美滴!

    黑豆钱钱小米粥的做法 步骤4

小贴士

黑豆钱钱在碾压前是洗过的,所以熬粥前不需要再洗,以免营养流失;特别要提醒的是这款粥特别容易溢锅,熬粥整个过程,最好不要离开!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-12-08 21:07:00
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黑豆钱钱小米粥的答疑

  • 雁子s  2020-02-23  
    0
    黑豆钱,是不是先泡发豆子压扁晒干?谢谢您
    作者回复 2020-02-27  
    是的,聪明😄

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