素鸡切片,厚度看图
直接大火炸,两面都要炸
炸成金黄色有点起泡的样子就好了
准备一盆凉水,炸好就直接放凉水里泡着
等红烧肉或者大肠炖的差不多了,把素鸡从水里捞出来放进去一起再炖几分钟就可以了。
上传你做的红烧肉(红烧大肠)炖素鸡