枣糕

3 人做过这道菜

用料  

低筋面粉 240克
红糖 100克
玉米油 130克
泡打粉 1-2克
小苏打 5克
鸡蛋 5个
60克

枣糕的做法  

  1. 1、把大枣洗净煮15分钟左右,煮好后去枣,用刀切碎。

  2. 把鸡蛋打入盆里,放入红糖

  3. 3、用打蛋器打散,倒入玉米油、大枣,搅拌均匀

  4. 4、加入过筛低筋面粉、泡打粉、小苏打

  5. 将过筛的粉类倒入盆里并搅拌均匀,如果感觉面糊太稠可以加入适量牛奶。(面糊不稠不稀,流动性强为佳)

  6. 烤盘铺油纸(也可用锡纸),把面糊倒进去铺平,撒上一层芝麻。

  7. 放入预热好的烤箱,上下火150度,45分钟

  8. 完成后放凉,倒扣过来,撕掉油纸用刀切成大块

    枣糕的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2016-11-27 14:53:16
105 收藏


枣糕的答疑

关于枣糕的做法还有疑问? 提一个问题