油渣炒青菜

8.5 综合评分
21 人做过这道菜
霜打过的青菜甜蜜蜜,
冬日饭桌上,
能有一碗油渣炒青菜,
简直太幸福了!

用料  

青菜
猪油渣
鸡精
清水

油渣炒青菜的做法  

  1. 青菜洗净沥干水分后切好,备用。

  2. 油锅内放适量油,油热后放入青菜翻炒片刻,倒入油渣,放少许清水一起煮3-5分钟。

  3. 加盐和鸡精调味,翻炒均匀后,再煮1分钟,即可出锅装盘。

参照这个菜谱,大家做出 22 作品

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该菜谱发布于 2016-11-26 20:27:28
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油渣炒青菜的答疑

  • 雯子琅  2019-02-12  
    2
    去南京问翡翠汤包里是什么菜,告知青菜,北方人一愣,店员不耐烦的说青菜听不懂啊!我特别矜持的没有承认没听懂!请问你菜谱里的青菜是不是我们说的油菜?
    作者回复 2019-02-14  
    我们这儿的小青菜应该就是亲说的油菜,亲可以用油菜来做哦。

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