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优雅吃蟹——大闸蟹意面

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JaelWang的厨房  JaelWang

用料  

大闸蟹 2只
意面 适量
洋葱 适量
黑胡椒 适量
盐 适量
橄榄油 适量

优雅吃蟹——大闸蟹意面的做法  

  1. 水加姜片煮沸 蟹沸水上锅 蟹腹朝上蒸15min

    优雅吃蟹——大闸蟹意面的做法 步骤1

  2. 备其它料

    优雅吃蟹——大闸蟹意面的做法 步骤2

  3. 拆蟹肉 蟹壳蟹腹备用

    优雅吃蟹——大闸蟹意面的做法 步骤3

  4. 锅内加适量橄榄油 油热后将洋葱、蟹肉略作翻炒

    优雅吃蟹——大闸蟹意面的做法 步骤4

  5. 在锅内加少量凉水，加入煮好的意面，将拆掉的蟹壳、蟹腹等也扔进去煮，盖盖。

  6. 水开后，开盖收汁，并用筷子将蟹壳蟹腹等夹出，蟹壳留着摆盘。

    优雅吃蟹——大闸蟹意面的做法 步骤6

  7. 意面劲道，蟹香浓郁，熟洋葱更添鲜甜味，简直棒极啦~~

    优雅吃蟹——大闸蟹意面的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-11-20 12:32:01
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