厨房小巴士
塔吉锅焖面
2
人做过这道菜
省时省火省空间最重要的是省心！锅美菜美最关键的是价格更美丽！
这样一只拥有漂亮的颜色，洋气的“高盖帽”，源自北非摩洛哥的神秘身世，以及“懒人福音”风评的塔吉锅，怎能不令人魂牵梦绕难以忘怀！
如果有遗憾，我只想说是后悔没有早一点拥有这样一只塔吉锅。
这样一只拥有漂亮的颜色，洋气的“高盖帽”，源自北非摩洛哥的神秘身世，以及“懒人福音”风评的塔吉锅，怎能不令人魂牵梦绕难以忘怀！
如果有遗憾，我只想说是后悔没有早一点拥有这样一只塔吉锅。
用料
塔吉锅焖面的做法
-
面条没有什么要求，只要不是挂面，其他什么切面、手擀面、长寿面都可以。加入少许植物油拌匀。开水上锅蒸15到20分钟，至五成熟即可。
-
豆角切好用开水煮一下。
-
塔吉锅坐热加少许油，下入豆角炒熟盛出。
-
再放少许油，葱蒜末、，稍炒。放两大勺热水。
-
先把炒熟豆角放入锅内，把面条平铺在豆角上，撒上番茄沙司，盖锅盖中火闷8分钟左右。
-
开盖，放少许盐拌匀，撒上香菜或香葱。
-
开吃吧！
小贴士
可以根据自己喜欢的软硬度减少或者增加面条焖制时间。
