朗姆提子球

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用料  

黄油 140
糖粉 50
蛋黄 一个
朗姆酒 半瓶盖
提子 35
低筋面粉 200-220

朗姆提子球的做法  

  1. 黄油室温软化,加入糖粉用橡皮刮刀拌匀,倒入蛋黄,最后放入朗姆酒

  2. 提子提前用温水浸泡,捞出切小粒,用厨房纸吸干水分

  3. 打发的黄油中,加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀,放入提子干,和成面团,冷藏半小时

  4. 拿出来,揉成八克一个小球

  5. 上下火🔥180°,20分钟

小贴士

好吃,麻烦,换葡萄干不好吃
 
该菜谱发布于 2016-11-07 23:03:21
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