MEYER唤醒美味－路边小吃煎豆腐

Name: MEYER唤醒美味－路边小吃煎豆腐
Ingredients: 大豆腐; 蒜蓉辣酱; 烧烤料; 葱花、香菜碎

4 人做过这道菜

美杜沙

路边摊的煎豆腐真的很美味，刚好收到了MEYER的不粘煎锅，自己动手做一个吧。

用料

大豆腐
蒜蓉辣酱
烧烤料
葱花、香菜碎

MEYER唤醒美味－路边小吃煎豆腐的做法

大豆腐切片，涂上蒜蓉辣酱、撒上混合烧烤料（双面），腌制15分钟。
MEYER不粘锅中放许油，小火加热，将腌好的豆腐平推入锅中。是的，是小火！你没看错！MEYER的导热性很好，小火就可以煎好需要用中火煎的豆腐！
煎至两面金黄。
出锅装盘，撒上葱花香菜碎装饰提味。

小贴士

小火！小火！小火！重要的事说三遍！
如果你的豆腐切得有点厚，可以用刀在面上划几道，便于入味。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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MEYER唤醒美味－路边小吃煎豆腐相关分类

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该菜谱发布于 2016-11-07 11:06:56

569 收藏

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MEYER唤醒美味－路边小吃煎豆腐的答疑

鱼鱼鱼鱼子 2020-11-18
0 赞

亲你的蒜蓉辣酱是自制的还是买的呀
烧烤料也推荐下吧😀

作者回复 2020-11-18

蒜蓉辣酱是买的，最近用一款烧烤料个人觉得不错，叫傻妹妹，亲可以试试
能艳 2018-08-15
0 赞

是老豆腐还是嫩豆腐

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