秘制红烧土豆排骨

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用料  

排骨 500g
土豆 500g
红葱头 1颗
1颗
小葱 2棵
生抽、老抽、红米酒、盐 少许
冰片糖 半块

秘制红烧土豆排骨的做法  

  1. 土豆、排骨切块,姜葱切段。排骨用生抽、老抽、红米酒、白糖腌15分钟

    秘制红烧土豆排骨的做法 步骤1
  2. 放少许麻油,加姜葱炝锅

    秘制红烧土豆排骨的做法 步骤2
  3. 放入排骨,大火翻炒至变色

    秘制红烧土豆排骨的做法 步骤3
  4. 加入土豆翻炒片刻,加生抽、老抽,少许米酒。然后加入一大碗水,没过锅中食材。放入半块冰片糖,转大火,盖上锅盖。

    秘制红烧土豆排骨的做法 步骤4
  5. 大火焖至收汁,就可以起锅了

    秘制红烧土豆排骨的做法 步骤5
  6. 撒上葱段,完成

    秘制红烧土豆排骨的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2016-11-06 20:04:56
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