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蘑菇鸡汤

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用料  

土公鸡 半只
香菇 3个
平菇 3片
白蘑 3个
干红蘑 6个
红枣 5个
姜 若干
小香葱 若干
料酒
盐

蘑菇鸡汤的做法  

  1. 准备好配料。干红蘑需要泡开洗净。

    蘑菇鸡汤的做法 步骤1

  2. 配件都切成小块备用。香葱卷一起

    蘑菇鸡汤的做法 步骤2

  3. 加料酒和姜片，将鸡焯水后，捞出洗净

    蘑菇鸡汤的做法 步骤3

  4. 把鸡放在最底下，然后其它食材依次码好，加满水

    蘑菇鸡汤的做法 步骤4

  5. 大火烧开后转小火，保证冒泡即可。炖1个半小时后加入盐调味就可以美美的喝啦！

    蘑菇鸡汤的做法 步骤5

  6. 吼吼！

    蘑菇鸡汤的做法 步骤6

小贴士

炖鸡汤用老母鸡是最好的啦！但我这只有妈妈送来的土公鸡哈哈，放辣么多菌类是因为我超爱吃蘑菇😁，大家放一种就可以了。要是用老母鸡，啥也不搁，只需除腥的和盐就很美了。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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该菜谱发布于 2016-11-01 13:14:18
110 收藏
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