磨牙棒

磨牙棒的答疑

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  麽茶  2017-06-03  

  40 赞

  烤裂了，是怎么回事？
  
  作者回复 2017-06-03  

  如果有醒面过程还是裂了，那可能是揉面揉得不够光滑
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  qiu95yue  2017-05-28  

  27 赞

  为什么我烤的下面焦了
  作者回复 2017-05-28  

  可能你的烤箱温度偏高，看看你切的大小和烤箱脾气
  
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  张琪祺_398j  2017-05-17  

  21 赞

  如果软的话，是不是重新再烤一次就好
  作者回复 2017-05-17  

  嗯，温度降低个10度左右再烤一会儿
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  洛瑾年  2017-06-11  

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  为什么烤出来好酥啊…一点都不硬
  作者回复 2017-08-06  

  ？会不会面粉的问题？
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  手机用户9565_p9d7  2018-12-06  

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  我试了试可以咬动，用力掰能掰断！我吃起来有点酥脆！
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  快乐_ao8g  2017-12-06  

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  你好，为什么要静置45分钟，原因是什么呢？
  作者回复 2017-12-06  

  让它松弛一下
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  shiny-袁  2017-08-18  

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  你好！谢谢你的方子。我做了一次，外面是硬硬的，但是里面是软的，酥的。正常吗？
  作者回复 2017-10-19  

  降低温度再烤五分钟试试，可能太粗了，我烤完整体是硬的
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  下厨房用户_7tl0b  2017-06-19  

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  只能用低粉吗，普通面粉可以吗
  作者回复 2017-08-06  

  我没用过，你可以试试
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  橙子麻麻嘻嘻宝宝  2017-07-17  

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  你好，请问为什么表面硬，里面软，要怎么改善
  作者回复 2017-08-06  

  那是没烤熟，降低下温度再继续烤
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  hm小敏_gyup  2017-04-10  

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  为什么我烤出来的是软的
  
  作者回复 2017-05-08  

  软要再烤一会，看你切的面团会比我做的更粗，我可能就你的一半粗，所以温度自己掌握