青菜洗净
下锅焯水，煮开2分钟。
焯水后捞出滤干放凉。
切细
猪油煎热。
加青菜，盐，翻炒2分钟。
将炒好的青菜盛焖烧锅，上面盖冷饭或者滤米饭。不用加水，小火慢慢闷5分钟即可。如果用滤米饭最好将米饭蒸熟后再盖在青菜上，不然火过大或者时间过长青菜过火了。
5分钟左右用铲子和一下。
美味，我可以吃3碗。
上传你做的青菜饭，青菜闷饭
半个过来人
