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戲食記--豆豉牛蛙
戲食記--豆豉牛蛙
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晶炊玉饌
蛙声篱落下,草色户庭间。
用料
牛蛙
兩隻
豆豉
兩勺
蘆筍
一把
胡蘿蔔
一根
蔥薑
適量
戲食記--豆豉牛蛙的做法
牛蛙洗淨切塊，豆豉、薑絲、花雕醃一夜。
蘆筍去根削皮，沸水川燙，拔涼水。
鵝油兩勺，武火翻炒，余油炒胡蘿蔔絲。
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该菜谱发布于 2016-10-21 00:02:00
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