菜谱来啦--金钱腱汆烫--调料：花椒、大料、香叶、桂皮、陈皮、佛手、酱豆腐、豆瓣酱、啤酒、糖、盐、葱、姜、蒜--调料入锅
热水化开
金钱腱冷水泡30分钟入锅加入啤酒 大火烧开 去掉血沫
蘸料--大蒜、姜丝放入石臼内捣成泥
酱油、陈醋、鱼露（咸）、少许糖以及国民女神（老干妈）--搅拌均匀
装盘
开吃
上传你做的熊记私房菜--卤金钱腱
熊熊烈火熊熊
