两只鸡蛋打入汤碗中，打散至起泡。
加入一饭碗温水，少许盐，搅拌均匀。
用汤匙撇去浮沫。
放入电蒸锅内。碗上盖一盘子，防止蒸时水滴入。（不喜欢包保鲜膜，总觉得塑料的东西高温会不好。所以用盘子代替喽）
电蒸锅调“武火”档，定时20分钟。到点后再焖一会儿。
根据自己喜好，加入葱花、美极鲜味汁。滑滑嫩嫩的水蒸蛋出炉喽！
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