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芹菜炒面筋

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用料  

芹菜
面筋
姜
花椒
生抽
蚝油
盐

芹菜炒面筋的做法  

  1. 先将芹菜切好备用

    芹菜炒面筋的做法 步骤1

  2. 面筋用水煮一下，将面筋上多余的油去掉，然后切片备用

    芹菜炒面筋的做法 步骤2

  3. 准备好花椒和姜之后就可以开始炒啦。先将花椒和姜放进热油里炝锅，不喜欢吃花椒的可以在花椒炒熟之后把花椒粒取出

    芹菜炒面筋的做法 步骤3

  4. 将芹菜放进锅进行翻炒，8成熟的时候把面筋放入，放入生抽、盐和蚝油，再翻炒几下就可以出锅啦

    芹菜炒面筋的做法 步骤4

小贴士

面筋过水是为了把多余的油去掉，这样更佳健康，但是也要注意煮过的面筋更好入味，所以在调味的时候要注意咸淡的把握

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-10-01 19:04:11
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