香辣皮皮虾
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人做过这道菜
Angela桃桃
因为本人很爱吃虾，所以常常会买回家自己捣腾。这款香辣皮皮虾材料和做法都非常简单，大家也试着做起来吧～
用料
香辣皮皮虾的做法
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材料简单明了，蒜头剁成茸，小米椒（怕辣可去籽）和紫苏叶切碎备用
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锅里下油烧热以后放蒜蓉、小米椒爆香
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下皮皮虾中火翻炒
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如果觉得干可以加一点点清水
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炒到八成熟左右时加4汤匙生抽和2汤匙白糖
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差不多收汁时下紫苏再炒个一分钟左右
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上碟
小贴士
个人做海鲜更喜欢用简单的方法来做，觉得放的佐料太多的话反而掩盖了海鲜本来的鲜味。特别是虾，只要够新鲜的话，哪怕用最简单的调味料也一样美味的～
