梅之梅花
简单又好吃的日式温泉蛋
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用料
简单又好吃的日式温泉蛋的做法
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找一只这样的保温杯 我的是tiger 品牌；从冰箱里拿出的新鲜鸡蛋
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开水98到100度
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鸡蛋洗净后；放入杯中；盖好盖子；静候25分钟.... 这时候你就可以 洗脸 刷牙 化妆 whatever..
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25分钟后；从杯子中取出鸡蛋， 磕入碗中；加少许日式酱油... 小香葱； 齐活..... 美味的温泉蛋 就是这样简单
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蛋心绵软 如果喜欢溏心可以试试20分钟....
小贴士
1）夏天从市场买回的小葱 通常带根 切下根部勿扔， 种在盆里 过几日你就有吃不完的小香葱了...
2）鸡蛋是常温的 时间就要更短 ；我的鸡蛋是从冰箱里拿出来的
3）如果 打开鸡蛋发现还有点生；可以放些开水冲下 烫熟... 自己掌握吧 不难
2）鸡蛋是常温的 时间就要更短 ；我的鸡蛋是从冰箱里拿出来的
3）如果 打开鸡蛋发现还有点生；可以放些开水冲下 烫熟... 自己掌握吧 不难
