梅酒小排骨

Name: 梅酒小排骨
Ingredients: 半斤猪肋排; 7-8颗泡过酒的梅子; 少许姜葱; 两勺生抽; 一勺老抽; 几颗冰糖; 两勺梅酒; 少许盐

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每年四五月梅子季节都会做青梅酒，然后发现酒喝了梅子剩下了，那天尝了一颗发现酸甜带着酒味的梅子还蛮好吃的，不如拿来做菜好了！酒可以去腥，梅子提味，和小肋排搭在一起很好吃呢！

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该菜谱发布于 2016-09-18 13:12:38

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