老北京泡菜
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人做过这道菜
蓝kitchen
用料
老北京泡菜的做法
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买食材，一定要有小红萝卜心里美，全靠它出颜色
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洗干净，去皮
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切片，或者切小块也可以，最好切成一样大小的薄片，比较好用筷子夹起。
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稍后补图片，
切片之后用盐腌渍，
会出一些水，倒掉。 -
加入白糖少许，盐少许，白醋多一点
拌匀，然后盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一夜。 -
可以尝尝咸淡，视自己口味添加盐或者糖。
不过这个泡菜的魅力在于酸甜口味，
下饭而且不腻，不咸。
不要加太多盐巴，一点就够。
小贴士
没难度，但是别加太多盐。
每次吃不完记得放冰箱冷藏。
另外就是，
夹取泡菜的筷子一定要干净，无油。
每次吃不完记得放冰箱冷藏。
另外就是，
夹取泡菜的筷子一定要干净，无油。
