步骤太简单,就没拍照。先把三养火鸡炒面和年糕条煮8分熟,年糕条先熟,要先盛出来,年糕条煮时间长就“飞了”。三养火鸡炒面面条比较筋道,需煮时间长些。后续还得煮,所以首先就煮个7、8分熟就可以。别忘了再烧壶开水。
另起油锅,油热放蔬菜,我家里只有洋葱了,就放了一些洋葱圈进去,蔬菜可以凭个人喜好添加。
洋葱炒香软后放煮好的年糕条和炒面。加开水,不好太多,刚没过食材即可,放辣酱。搅匀。喜欢吃辣的话可以把三养火鸡炒面的辣酱放进去提高辣度,半袋酱足以辣上天。放辣白菜。喜欢吃点带汤的就少点时间,喜欢吃浓稠的就把汤靠干,出锅前放上芝士或者打一个鸡蛋进去搅拌。