芝士年糕炒面(简易版)

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之前特别爱看韩国吃播,发现他们特别爱吃这个,有放芝士的,也有在快出锅时打一个鸡蛋进去拌匀。红红粘粘的,看着很有食欲。家里没什么材料了,随便用几样。面是超辣的三养火鸡炒面,年糕条,加了一片芝士,口感丰富了不少。辣白菜选的是偏咸辣口的。

用料  

三养火鸡炒面 1包(人多多加)
洋葱 看个人喜好
芝士 看个人喜好
辣白菜 适量
韩式辣椒酱 适量(不能吃辣要少放)
年糕条 适量(不宜多吃,不好消化)
蔬菜 看个人喜好

芝士年糕炒面(简易版)的做法  

  1. 步骤太简单,就没拍照。先把三养火鸡炒面和年糕条煮8分熟,年糕条先熟,要先盛出来,年糕条煮时间长就“飞了”。三养火鸡炒面面条比较筋道,需煮时间长些。后续还得煮,所以首先就煮个7、8分熟就可以。别忘了再烧壶开水。

  2. 另起油锅,油热放蔬菜,我家里只有洋葱了,就放了一些洋葱圈进去,蔬菜可以凭个人喜好添加。

  3. 洋葱炒香软后放煮好的年糕条和炒面。加开水,不好太多,刚没过食材即可,放辣酱。搅匀。喜欢吃辣的话可以把三养火鸡炒面的辣酱放进去提高辣度,半袋酱足以辣上天。放辣白菜。喜欢吃点带汤的就少点时间,喜欢吃浓稠的就把汤靠干,出锅前放上芝士或者打一个鸡蛋进去搅拌。

小贴士

因为太简单所以步骤不是太重要,芝士和鸡蛋一定要最后放,三养火鸡炒面真的很辣啊。辣的受不了的话就喝牛奶,牛奶解辣。在来几片甜萝卜和其它泡菜就更好了
 

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该菜谱发布于 2016-09-15 01:06:19
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