颜值超高的山药糕

Name: 颜值超高的山药糕
Ingredients: 适量铁棍山药; 适量豆沙; 适量红心火龙果汁

9.4 综合评分

18 人做过这道菜

小蜗牛008

家里有小朋友的可以试试，做法很简单。
山药健脾胃，非常好的一道食材。

用料

铁棍山药	适量
豆沙	适量
红心火龙果汁	适量

颜值超高的山药糕的做法

铁棍山药去皮切片，上锅大火蒸熟。切片是为了缩短蒸制的时间。
趁热在碗里用勺子压成泥
加入一点红心火龙果汁，搅拌均匀
取适量山药泥，捏成球状，并包入豆沙，用手将山药泥团紧实些。
用山药泥球放入月饼模具压花，脱模。美美的山药糕就做好了。

小贴士

一定是铁棍山药，不是做菜那种粗山药。
山药本身是没有甜味的，喜欢甜的可以在山药泥中加入适量糖。

参照这个菜谱，大家做出 19 作品
全部19个作品

上传你做的颜值超高的山药糕

随便看看

该菜谱发布于 2016-09-13 21:39:11

897 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢颜值超高的山药糕的也喜欢

山药紫薯饼

和生厚境 16 做过

蓝莓山药饼

末末xu 0 做过

🍒黑森林纸杯蛋糕｜高颜值下午茶甜品

皮皮虾ppx 9 做过

南瓜烤蛋奶

一颗还没被吃掉的芋圆 11 做过

作者小蜗牛008的其他菜谱

记录自己的日常饮食

小蜗牛008 58 做过

全麦欧包食谱记录

小蜗牛008 6 做过

颜值超高的山药糕的答疑

笨笨_ahu6 2018-07-09
1 赞

请问脱模方便吗

作者回复 2018-07-24

模具先撒点熟粉，就很好脱模
告别方便面 2017-03-29
0 赞

蒸出来后太软了，成不了形，应该怎么改善

作者回复 2017-03-30

你是用的铁棍山药吗？铁棍山药很粉，不会很软啊

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负