土豆炖鸡块儿

7.2 综合评分
18 人做过这道菜

用料  

鸡腿 切块 一只(自己斟酌)
土豆 两个(多人份的按食量来)
料酒 一勺(多人份的多加点)
生抽 一勺(多人份的多加点)
两根
五六片
食用油 适量
适量

土豆炖鸡块儿的做法  

  1. 鸡切块(可以在买的时候让店家帮忙切),冲洗干净,加生抽,料酒,葱段,盐,搅拌均匀,腌制二十分钟,时间久一点更入味儿

  2. 土豆去皮切成均匀的块儿块儿,备用

  3. 炒锅预热倒入食用油,油温热了以后放入葱姜青红椒(想吃辣的可以放小干辣椒)(青红椒不辣可以看起来颜色更好看)翻炒出香味把腌制的鸡块下锅,炒至金黄,然后把土豆下锅,加入一点生抽和盐,加水没过食材

  4. 小火慢炖收汁,出锅!

    土豆炖鸡块儿的做法 步骤4

小贴士

想吃糯一点的土豆就把水没过食材,不想吃太糯的就少一点水😚

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该菜谱发布于 2016-09-11 14:20:36
964 收藏


土豆炖鸡块儿的答疑

  • Roro22  2019-10-21  
    0
    加什么水?
    作者回复 2019-10-22  
    纯净水呀 凉的就可以

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