梭子蟹炒年糕

Name: 梭子蟹炒年糕
Ingredients: 800g梭子蟹; 100g年糕; 葱姜蒜，辣椒酱，蚝油，生抽，孜然粉，糖，盐，味精

8.2 综合评分

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霞zax

用料

梭子蟹	800g
年糕	100g
葱姜蒜，辣椒酱，蚝油，生抽，孜然粉，糖，盐，味精

梭子蟹炒年糕的做法

梭子蟹放开水里煮两分钟，蟹膏凝固一下，分成几大块备用。
年糕用冷水泡一会儿，备好调料。
锅内放油爆香葱姜蒜
放入梭子蟹，加上料酒，辣椒酱，生抽，蚝油炒两分钟再加点盐糖味精调味。
最后放年糕炒入味。
起锅装盘

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该菜谱发布于 2016-09-02 11:41:59

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梭子蟹炒年糕的答疑

小心就好_3skz 2019-08-08
3 赞

看看还不错哦，不知道味道怎么样啦

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