烟熏法兰克福香肠花椰菜披萨

高筋面粉 150克，酵母 3克，温水或牛奶 80克，黄油 15克。面粉加酵母、温水或者牛奶混合均匀 ，加入黄油揉至面团表面光洁发酵两倍大 。发酵好的面团铺入披萨盘中整理好，用叉子扎一点小孔，

压上小石子，入预热好的200度烤箱烘烤8分钟，拿出来去掉小石子，稍微冷却一下，

披萨酱准备好，

冷却的披萨底涂抹上披萨酱，撒上马苏里拉芝士，边上一圈放在花椰菜，铺上烟熏香肠，入烤箱继续烘烤10分钟，拿出来最后再撒一次芝士，烘烤五分钟，

即可出炉，

切块享用，美味极了！