桑椹白术煲猪腱汤 健脾胃 助消化

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尼排就成日都觉得,食少少已经饱晒,中要个胃成日都顶住顶住咁。

就是俗语讲的“早饱”,即是食少于正常进食量的食物就产生“饱”的感觉,甚至有腹胀、胃反酸、嗳气和口臭的情况,亦是我们经常说的消化不良。那么怎么样才能恢复“胃动力”呢

首先饮食习惯上就应该少量多餐,可以系两餐之间加一些点心,避免过饱或空腹。

第二是少D吃油腻的食物,因为油脂停留在胃中的时间过长,很容易引起腹胀。第三最好戒烟、酒、辣椒之类的刺激性食物

用料  

【材料】桑椹10克。
白术6克
猪腱子肉200克。

桑椹白术煲猪腱汤 健脾胃 助消化的做法  

  1. 桑椹子就是桑树的果实,桑椹子中含有丰富的鞣酸、脂肪酸、苹果酸等等,能够帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,所以有增进肠胃蠕动,增加胃液、健脾胃、助消化的作用,还可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

    桑椹白术煲猪腱汤
健脾胃 助消化的做法 步骤1
  2. 白术是我地老广经常用的补脾良药,健脾益气,燥湿利水都好洗得,而且它是一种好百搭的材料。白术同凉润药同用善补肺,与升散药同用善调肝,与镇安药同用善养心,与滋阴药同用善补肾。

    桑椹白术煲猪腱汤
健脾胃 助消化的做法 步骤2

小贴士

今日尼个汤白术与桑椹搭配,一温一寒,一酸一甘,能够促进胃酸分泌,加强消化功能,从而改善腹胀、嗳气症状。
【烹饪】猪腱子肉切大块。白术、桑椹先用清水浸泡15分钟左右;然后所有的材料一起落煲,加入昆仑山雪山矿泉水约2000毫升,先武火煮沸,再文火煲多1小时就可以放盐饮靓汤了。
 
该菜谱发布于 2016-08-21 22:37:59
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