松下烘焙大师赛—伯爵西柚饼干
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蜜罐里的见见
用料
松下烘焙大师赛—伯爵西柚饼干的做法
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黄油室温软化，跟糖粉混合
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打发黄油和糖粉至蓬松发白
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西柚皮取最外层深色的皮，切末，不要白的色皮
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加入黄油中搅拌均匀
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分2次加入牛奶，搅拌均匀，没加一次牛奶搅匀再加下一次
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加入分类，杏仁粉，低筋面粉淀粉过筛，伯爵红茶末
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用刮刀压板均匀
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装入排齿花嘴中，挤成长条形，或者圆饼型
170度上下火预热十分钟
170度上下火烤15分钟，观察颜色至微黄色即可
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黄油加50g，糖粉5g，茶叶沫3g，速溶黑咖啡1g打发为夹馅，香到不行
小贴士
夹馅可以随便加，不夹馅也是一款想到不行的饼干
