大公鸡炖香菇
7.3
综合评分
8
人做过这道菜
边学边做的俩宝妈
今天去市场买菜问孩子们吃什么？外甥说吃小鸡炖蘑菇😄好既然点好菜了，就开始做吧！
用料
大公鸡炖香菇的做法
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鸡剁块状，放入凉水烧开去掉血水！凉干
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香菇一把，先用水冲洗一下后凉水提前泡发，至发软就好！我就一直泡着
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准备调味料了！改切片切片，改切段切段，这图忘了拍蒜了
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锅里加油，下入所有材料，炒香
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下入鸡块翻炒均匀
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加入酱油，老抽，白糖后加香菇，香菇加的时候要把香菇和泡发的香菇水一起倒入会更香！这就是为什么香菇要洗干净了后再泡发的原因
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别忘了加盐
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我还加了一样就是粉皮，爽滑软糯，孩子都愿意吃，高压锅大火烧开上气后15-20分钟就好
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好了！鸡肉熟的很烂了！
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乘出来，孩子们泡米饭吃吧！
