担担面
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人做过这道菜
程程小馒头
用料
担担面的做法
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油锅先炒肉末，肉末炒至变色熟后，加入蒜末继续炒，最后放入榨菜末
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加入一大勺辣椒酱，一大勺生抽，一小勺白酒一小勺糖继续炒至收干
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肉末成品
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芝麻酱两大勺，花生酱一大勺，生抽两大勺，醋一大勺，糖一大勺，冷水五大勺和匀
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和匀调料
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自己压得细面，煮面条
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捞出面条，摆上黄瓜丝，我没有黄瓜丝了，浇两勺芝麻花生混合得酱料，拨一些榨菜肉末，不能吃辣得淋上香油，吃辣得淋油泼辣子。我有酥黄豆撒了点。喜欢汤得浇上面条汤。
