蛋炒饭

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用料  

鸡蛋 2只
火腿肠 1根
两根

蛋炒饭的做法  

  1. 鸡蛋打散,葱切段

  2. 油热倒入鸡蛋翻炒变色,然后下火腿粒,翻炒均匀

  3. 加入米饭搅拌翻炒至米饭不成团松散,加入盐生抽胡椒粉继续翻炒,等到米饭基本上都粒粒分明就可以关火了,撒些许鸡精葱花,装盘出锅!

    蛋炒饭的做法 步骤3

小贴士

1、炒饭最好用剩饭,这样炒出来的饭不会抱团!
2、也可把鸡蛋打散直接拌入米饭再下锅炒,这样每一粒米饭都均匀有蛋!
 
该菜谱发布于 2016-08-10 10:40:39
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