鲜切面150克
先准备一个盆，倒适量色拉油，放旁边备用。锅内烧水，水开后下面条，搅散煮两分钟捞起，放入装有色拉油的盆内，立即搅拌均匀，借助风扇让面条快速冷却下来，边搅拌边扇。
黄瓜洗净切丝
老姜和大蒜拍碎，装在碗里，加少许盐，竖着拿擀面杖捣得更碎，加适量纯净水搅拌均匀成姜蒜水，这一步很重要，提味作用大。面条加姜蒜水，熟油辣椒，酱油，醋，白糖，花椒面，芝麻油，味精，小米辣，铺黄瓜丝，洒香葱。
搅拌均匀就可以吃了哦
上传你做的凉面
茉茉的心事
