自制零食—超好吃的毛豆小脆(枝豆スナック)

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模仿日本经典的小零食—毛豆小脆
原菜谱来自クックパッドmewmam

用料  

毛豆 50粒左右
小麦粉 60g
鸡精(原菜谱用的是即食汤的粉) 一点
抹茶粉 一小勺
黄油 40g
3大勺

自制零食—超好吃的毛豆小脆(枝豆スナック)的做法  

  1. 把小麦粉,鸡精,黄油软化,抹茶粉倒入一个塑料袋子中揉成面团

    自制零食—超好吃的毛豆小脆(枝豆スナック)的做法 步骤1
  2. 用手指按压后呈这样的柔软度、然后再加入点水再揉均匀,取出面团

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  3. 两面铺上保鲜膜,用擀面杖擀成1mm的薄度

    自制零食—超好吃的毛豆小脆(枝豆スナック)的做法 步骤3
  4. 上面一层保鲜膜撕掉,上半部分摆上毛豆(三个三个并列)

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  5. 然后将下半部分往上折叠(注意不要把面团撕破了)

    自制零食—超好吃的毛豆小脆(枝豆スナック)的做法 步骤5
  6. 用手指按压没有毛豆的地方,整出毛豆的形状

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  7. 用到切成一段一段的,一边的头是方的,另一边切成斜的。

    自制零食—超好吃的毛豆小脆(枝豆スナック)的做法 步骤7
  8. 切好后是长条形的,然后自己再整形一下,毛豆与毛豆间往里按压一点,整成真的毛豆的样子

    自制零食—超好吃的毛豆小脆(枝豆スナック)的做法 步骤8
  9. 预热烤箱180度,把“毛豆”铺在烤盘里,烤20分钟左右

    自制零食—超好吃的毛豆小脆(枝豆スナック)的做法 步骤9
  10. 把毛豆小脆和真的毛豆混合在一起哈哈

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  11. 成功啦~完美下酒菜

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小贴士

大家也可以尝试放入花生,做成花生的样子哈哈哈( ⁼̴̀꒳⁼̴́ )✧
 

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该菜谱发布于 2016-08-02 19:28:25
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