泡椒虾 （泡椒一切）

要用的调料准备好～不会手忙脚乱

虾、剪去须脚和头上尖刺，开背去线。
藕、去皮切丁。
芹菜、切段。
姜、切4片。
葱、一整根打个结。
（准备这些的同时锅里烧水）

【藕】
锅里沸水加半茶匙盐，放入藕丁煮熟。
拿个大碗放入凉白开和冰块，
煮熟藕丁沥干水放进冰块水里泡着。
【芹菜】
同一锅水，再次煮沸，
放入芹菜段煮5秒立刻捞出沥干，
泡进冰块水里。

重新烧开一锅水，水沸放入姜片和葱。
煮一分钟后大火沸水放入虾。
虾变红后加1/3汤匙料酒转中火煮熟。
煮熟后沥干水放入冰块水泡着。
这样更有嚼头哦！

【泡椒水】
泡椒半瓶（一瓶210g）
+凉白开 +盐+鸡精+（可以加点味精）
（泡椒水的量和藕丁虾子的量是1:1）
#（没有写出具体的量，因为没每人口味不同，所以一点点调味，根据自己口味调整咸淡和辣度）
【泡椒一切】
藕丁、芹菜段和虾子沥干水，
泡入泡椒水，水没过即可！

泡好一切，装进密封盒放进冰箱6个小时就能吃啦！