蛋清分离，蛋黄为A份，蛋清为B份
将A份材料混合成面糊待用。（牛奶+蛋黄+白糖）（面粉，泡打粉，粟粉先过筛）加入到蛋黄里，最后才加油。
B份材料分三次加到蛋清里。（刚开始打的时候加入三分之一的材料，蛋清微微发泡就加入剩下的材料）
取三分之一的蛋白加入面糊里混合，然后在加剩下的蛋白搅拌均匀。（要顺着一个方向搅拌，避免搅拌过度）
倒入模具，放进烤箱上火180℃下火160℃，约烤30分钟。
上传你做的8寸巧克力戚风蛋糕
奥西鱼
