暮晴小厨
绿翡翠💖抹茶千层盒子；千层雪
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人做过这道菜
我做的是280ml小盒子，刚好，不多也不少。过筛一定要注意哦～抹茶略苦，干粉可以不撒，换成猕猴桃装饰。
用料
绿翡翠💖抹茶千层盒子；千层雪的做法
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首先打好鸡蛋，和黄油、牛奶、淡奶油、糖混合做蛋皮糊
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用的玫瑰低筋小麦粉
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面粉一定要过筛，小心面糊里的疙瘩。
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过筛
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混合抹茶粉把面糊调匀
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饼不用太大，合适就好，有必要可以用刀切一下，因为放盒子里，所以对形象要求不太严格，适合新手😁，煎前擦点黄油哦，不用每张都擦，不沾足矣。
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把淡奶和糖混合打发到硬性状态，等待饼凉。
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一层奶油一层饼铺好，最上层可以把下面的边都卷起来，在铺一张均匀的好看。
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撒些抹茶粉，用刀把多余的切掉，会漂亮一点。
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绿翡翠的崛起～
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味道香甜～茶味浓郁
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苦涩却又人懂它的美～
小贴士
面糊一定要处理好，煎饼看到起泡泡变色就证明好了，只煎一面，其余可以多阅览别的千层皮多学习哦～0失败，做起来吧！
